Los Estremeños

En Els Extremenys, treballem conjuntament amb una empresa artesanal Extremenya. Des d’ell l’alimentació dels porcs en les deveses fins a l’assecat i curació, fem un seguiment exclusiu i personalitzat. Diverses vegades a l’any, ens desplacem a Extremadura parra realitzar el seguiment i reservar les millors peces per als nostres clients. Aquesta reserva, la fem peça a peça, seguint el mes estricte protocol, per a garantir la qualitat dels nostres pernils. És per això, que la fama ens precedeix.